Φαλάφελ από παντζάρι
σερβίρονται με σάλτσα από ταχίνι-λεμόνι και φρέσκο κόλιανδρο, και τραγανές πίτες.
Κεμπαπάκια κοτόπουλου
σε πίτες καλαμποκιού ,αρωματικό γιαούρτι σε ελαφριά σάλτσα τομάτας και σουμάκ
Ελληνική
με τοματίνια, κρεμμύδι , κάπαρη, αγγούρι, κρέμα χλωρού τυριού, παξιμάδι χαρουπιού και ελαιόλαδο
Σπαγγέτι κολοκυθιού
μαριναρισμένο με σπιτικό πέστο βασιλικού, λιαστή και φρέσκια τομάτα, λεμόνι, τυρί φέτα
Τρικολόρε
σολομός, γαρίδες, αβοκάντο, μάνγκο, πορτοκάλι, ντοματίνια, βινεγκρέτ εσπεριδοειδών.
Cheeseburger 200 gr
από φρέσκο βοδινό κιμά, με μπέικον, λιωμένο τσένταρ, ντομάτες, καραμελωμένα κρεμμύδια, κέτσαπ, κρέμα μουστάρδας, πατάτες και μικρή σαλάτα
Veggie burgers
με παντζάρι και βρώμη, μανιτάρια πορτομπέλο, αβοκάντο, μαρούλι, ντομάτα, καραμελωμένα κρεμμύδια, σάλτσα blue cheese, τηγανητές γλυκοπατάτες.
Φιλέτο κοτόπουλου σχάρας
μαριναρισμένο με γιαούρτι, λεμόνι και αρωματικά με γραβιέρα σε μαύρο ρύζι.
Ανάποδο τυλιγμένο χοιρινό σουβλάκι
από φιλέτο με πίτα, ψητή ντομάτα, μαριναρισμένο κρεμμύδι, τζατζίκι και τηγανητές πατάτες.
Ταλιάτα βοδινού φιλέτου
Ρόκα, παρμεζάνα, λάδι τρούφας, τραγανές τηγανητές πατάτες, τραγανά κρεμμύδια
